docs(ios): update README for simulator setup and build instructions

- Translated and reorganized instructions for running the app on the iOS simulator.
- Added specific commands for terminal usage and emphasized the importance of executing commands from the correct project directory.
- Removed outdated sections and streamlined the content for clarity and relevance.

This update enhances the documentation for developers working with the iOS simulator.

ios/README.md

@@ -1,54 +1,23 @@
-# iOS
+# Запуск на симуляторе (Mac)
 
-Flutter + CocoaPods. Нативка через плагины — зависимости смотри в `Podfile` / `Podfile.lock`.
-
-## Окружение
-
-Полный Xcode (не только CLT). После апдейта Xcode:
+**Терминал** (⌘ + `):
 
 ```bash
-sudo xcode-select -s /Applications/Xcode.app/Contents/Developer
-sudo xcodebuild -runFirstLaunch
+cd /Users/commercesparkit.by/Desktop/projekt/be_happy_public
+export LANG=en_US.UTF-8 LC_ALL=en_US.UTF-8
+open -a Simulator
+flutter run
 ```
 
-Нет нужного iOS в сборке — Xcode → Settings → Platforms, докачать runtime. `flutter doctor -v` для быстрой проверки toolchain.
-
-## Сборка из репозитория
-
-Из корня (важно для `Generated.xcconfig`):
+Первый раз или после обновления кода:
 
 ```bash
+cd /Users/commercesparkit.by/Desktop/projekt/be_happy_public
+export LANG=en_US.UTF-8 LC_ALL=en_US.UTF-8
 flutter pub get
 cd ios && pod install && cd ..
+open -a Simulator
+flutter run
 ```
 
-Открывать **`Runner.xcworkspace`**, не `Runner.xcodeproj`.
-
-Ключ **Yandex MapKit**: в `Info.plist` — `YandexMapKitApiKey` = `$(YANDEX_MAPKIT_API_KEY)`. Значение задаётся в `ios/Flutter/Debug.xcconfig`, `Release.xcconfig`, `Profile.xcconfig` (в конце файла; опционально перед этим `#include? "Secrets.xcconfig"` — см. `Secrets.xcconfig.example`). В `AppDelegate.swift` до `super.application` вызываются `YMKMapKit.setLocale` / `setApiKey` из plist — иначе SDK падает при регистрации плагина.
-
-## Подпись
-
-Runner → Signing & Capabilities, свой Team. Bundle id: `com.sparkit.beHappy` — должен совпадать с App ID в developer portal под TestFlight / App Store.
-
-## Артефакты
-
-```bash
-flutter build ipa
-```
-
-`.ipa` — в `build/ios/ipa/` (точный путь Flutter печатает в конце).
-
-Альтернатива: Xcode → Archive → Distribute. `ExportOptions.plist` в репу не коммитим.
-
-## Симулятор
-
-```bash
-flutter devices
-flutter run -d <device_id>
-```
-
-У `mobile_scanner` 5.x в Pods тянется Google ML Kit; на симуляторах Apple Silicon под свежим iOS Xcode часто ругается на arm64 и криво матчит destination. Если `flutter run` на симе отвалился — собери на **физическом устройстве** или проверь обновления плагина / обходы в `Podfile` под твою связку Xcode + runtime.
-
-## Ссылки
-
-[Flutter: iOS deployment](https://docs.flutter.dev/deployment/ios)
+Важно: команды только из папки `be_happy_public`, не из `~`.